第106章 为了胃口

    从镇上回来，连青山跟翠儿商量了以后，将五张狼皮卖掉得到的十两银子留了五两在家，剩下的五两，则拿到了村长连九叔的家里头，希望村长代为发给当时来帮自家打狼的村里人。

    村长看到连青山不单将狼肉分给了村里人，更是自己将狼皮收拾干净后卖了钱给村里，心中暗暗点头，觉得连青山这人知恩图报，很是厚道，笑眯眯的点头应下了这分派钱的事情，还夸了连青山好一阵子。

    连青山在外头忙碌的时候，翠儿在家里头也没闲着，紧锁了大门，带着大妞和小虎坐在院子的树荫底下，手里头清理着清早从菜园子里头摘回来的嫩豇豆。

    “娘，咱们晌午吃豇豆？”大妞看着天色还早，翠儿却摘了一大盆的豇豆，迷惑的眨着眼睛，手里头也不停的帮着翠儿清理豇豆，不过因为人小又生疏，小手指头的动作慢吞吞的，可爱的很。

    “大妞看着这么些豇豆，咱们自己能吃的完么？”翠儿笑眯眯的看着大妞问道。

    “唔……”大妞闻言，认真的低头看了看手里头的豇豆，又看了看盆子里头，那一大把足有自己大腿粗的豇豆，微微地皱起小眉头，“好像……吃不完。”

    “吃不完！”小虎蹬蹬蹬的跑过来，瞄了一眼盆里，然后大声的回答道，然后仿佛是觉得很有趣似的，咯咯的笑起来，扑到翠儿怀里头撒娇。

    “是呀，这些豇豆呀，娘会留出一些中午炒了吃，剩下的，娘要晒一部分的干菜，然后呢，再试试看能不能腌出酸豆角来。”翠儿笑眯眯的说道，伸出手来摸了摸小虎的顶心，在他脸上响亮的亲了一记以后说道。

    “酸豆角是什么？”小虎的脸上露出疑惑的表情，歪着脑袋看着翠儿，大妞的脸上也露出了同样的表情。不过疑惑之外，两人脸上更多的则是期待，因为翠儿总能做出好吃的东西来，对于这个酸豆角，两个小家伙也很是期待呢。

    “酸豆角是一种小菜，酸酸的配着饭一起吃就能多下饭呢，等娘做出来，你就知道了。”翠儿对着两个充满了期待的小盆友笑着说道，心里头又好好的回忆了一遍酸豆角的做法，然后拿着摘好的豆角盆子，往厨房走去。

    翠儿在跟陆大娘、春竹婶子她们交流厨艺的时候，无意中发现，她们除了会下大酱以外，基本不会腌制其他的蔬菜什么的，就连冬天时候在北方必不可少的酸菜，在这里都从来没有出现过。

    知道了这样的情形，不知道是不是夏天到了的缘故，最近一个月吃饭又总是没有胃口，翠儿的心中便惦记起自己在前世吃到过的各种开胃小菜来，什么酸菜呀、酱土豆呀、腌茄子呀，酸黄瓜、酸豆角、酸笋子呀，辣白菜、萝卜条之类的，想想就觉得胃口大开，恨不能立马就吃到。

    因为这个，翠儿便动手实验起来了，先从时间消耗少的腌菜来做起，就有了今天要用豇豆来做酸豆角。

    翠儿将豇豆洗的干干净净的，切成寸长的小段，然后将其中一半扔进了沸腾的热水里头烫熟，这些烫熟的豇豆，是准备晒成菜干的，先烫熟了杀菌，再晒干的话就比较容易保存。

    趁着这个功夫，翠儿将另一半的豇豆放在笸箩里头，摊开了放到了后院儿连青山帮自己搭好的晾菜干的架子上晾干，这些是准备晚点儿时候腌制酸豆角的，只需要把上头的水分晾干了，再腌制就行了。

    翠儿将生豆角晾好了以后，焯水的豆角也已经变色了，用笊篱将豆角捞上来沥干了水分，翠儿便把这些豆角也摊放在笸箩上头，晾在了外头。

    夏天的天气热得很，下晌的时候，晌午晾的那没有焯过水的豇豆就已经微微的发蔫了，翠儿将这豇豆拿进厨房里头，将豆角放进了准备好的小坛子里头，又放了些盐，这才把上午烧好晾凉的花椒水倒进坛子里头，将豇豆给没了过去。

    放好了各种原料，翠儿将手里头的小坛子用布给封了起来，怕坛子口密封不好，翠儿还和了点儿稀泥抹在了封坛子的布上，就像是存酒用的泥封一样。

    忙完了这些，已经到了下午的时候，大妞和小虎两个趴在西屋的炕上睡午觉，翠儿坐在东屋的炕上，也有些犯困发懒。

    看着外头还十分耀眼的阳光，气温却并不怎么高了，听着外头的虫鸣，翠儿觉得身上懒洋洋的，她躺在炕上望着外头飘着朵朵白云的蓝天，翠儿伸出手来，用手指描绘着那如棉花团一般的云朵，手掌微微挡住照着自己的阳光，看着指尖漏下来的丝丝光线，翠儿脸上带着淡淡的笑容，忽然就觉得日子惬意的很。

    “对了，棉花，我还有冬天的衣裳和被子要做呢！”翠儿猛地想起自己去镇上买回来的一大包棉花，还有各色的布料，孩子们都长大了，冬天过年的时候要有新衣裳的，而且自家都已经搬家了，厚实的新被褥更是不能少。

    翠儿心中一有活儿，身上也跟着精神起来了，兴冲冲地的从炕柜里头掏出自... -->>
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