第43章、大行家

人。一个月夜徘徊者、一个诗人、一个小丑。但是这还不足以道出苏东坡的全部……苏东坡比中国其他的诗人更具有多面性天才的丰富感、变化感和幽默感，智能优异，心灵却像天真的小孩。

    也就是林老师所在的年月，还没有逗比呆萌这一类的新语丝。倘若有，那么林老师肯定就不会再用“无可救药的”、“天真的小孩”来形容苏东坡。比这更加靠谱的描述其实是：“今天没吃药！老苏有点萌萌哒！”

    老苏又不傻，自己逗比没问题，却不肯拖累了心爱的初恋的川妹子。他当然不肯把已故发妻留下的招牌绝活，拿出来交给程颐这等腐儒批评讽刺。

    老苏在烧朱院吃肉这件事情上，俨然是个老顽童。程颐却是个天下第一严谨的训导主任。这老苏能不怕他吗？

    于是便留了一手，并没有将烧制猪肉的心得全盘托出。

    程颐为什么是训导主任？这问题还需要问？程朱理学！二程里头就这程颐的名气最大！这家伙毫无争议就是个最最一本正经的教导主任。按照民国时期封建理学趋于极端化的旧例，犯错误的女同学是要沉塘的！这惩戒的力度，可是比教鞭打几十下屁屁要厉害得多！

    这烧朱院的厨子见识浅薄，哪里识得破这背后的复杂机关。

    总之这阉割版的烧猪肉，已经是相当不错的美味，厨子们知足常乐，也就不作多想。

    直到n年之后苏东坡发配杭州，大发杭州军民徭役修葺苏堤，重制烧猪肉以慰劳筑堤军民，这才又发布了一款复刻升级版的新式“红烧肉”。

    苏堤重制版的浙系新红烧肉很快传到了京师，烧朱院的僧众这才晓得，自己当年得到的，仅仅只是残缺版的辟邪剑谱。只可叹，到了这个时候，已经没可能再去当面向苏大学士求教了。

    此案就此成为烧朱院大厨们的一个心结。

    就好像梅超风一辈子念念不忘，啥都可以放弃，就想要集齐全本九阴真经。

    这恰恰就是：“人有悲欢离散，月有阴晴圆缺，好谱古难全。但愿常烧猪，此坑能补完。”

    武大郎这个时候来得烧朱院，一上来就大放厥词，当面直陈这大相国寺烧朱院烧猪肉的诸般不是之处。

    换作别处，阖寺僧众早已一顿乱棒，将这个不知所谓的矮穷矬打将出去。偏偏这烧朱院的长老们，心中早存有这样的一个执念。

    蒯飞这一下反倒是歪打正着。

    刚刚好，正正激发了烧朱院大厨们和大相国寺长老们悬望多年的缺憾补完之心。

    “这位施主！你能烧制出比这更好的烧猪肉？”大厨是这么提问的。

    “实不相瞒！我所烧制的这个肥猪肉，比烧朱院一向的烧猪要好上好几倍不止，比之于杭州苏堤红烧肉，也要好上许多许多。”武大郎一本正经，坦然应对。

    有道是行家一伸手，便知有没有。

    这烧朱院的大厨一听到面前这个矮穷矬，忽然提起远在杭州的红烧肉来，立即就知道遇到了大行家。

    不是大行家，不可能懂得这里头的弯弯绕绕。

    除非此人是苏家的子弟。

    然而苏家的子弟有可能长成这样一副三寸丁尊容么？根本没可能的事儿！

    于是大厨的心里再无怀疑，立即吩咐这香积厨里的火工道人们忙碌起来。洒扫的洒扫，剥洗的剥洗，选料的选料，烧火的烧火。顷刻之间，便为这其貌不扬的武博士，备下了一展厨艺的完美平台。

    茶博士、饭博士，就是这个年月对于专家的称呼了。武大富俨然就是个懂烧猪的大专家，瞬间晋升为武博士。

    一边又派出五六个小沙弥，一路飞奔，去知会这大相国寺执掌各处殿堂的几位大长老。要大家都来观瞻这几代烧朱院人，翘首企盼数十年之久的，圆梦一刻。

    唯有武松对这一切无动于衷。

    他对吃吃喝喝的这一套，没什么天赋。平生只懂得大碗喝酒、大块吃肉，哪里又曾理会过那烹肉的功夫是精还是细。

    武松的心思，全都搁在了这个梁红玉的身上去。

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