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第479章 龙鳞的烹饪方法

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; 霍驰首先烧上了一壶清水,利用烧水的时间,霍驰取出了面粉,就在这时候,林二哈也伸头进来了。

    “二哈?你也想来帮忙?”霍驰问道。

    “呃,帮忙我还真帮不上,我就是想问问你,上次买的面是不是用得差不多了?”林二哈笑嘻嘻的。

    “嗯,米和面都差不多了。”霍驰将面倒入了盆中:“这几天好忙,也赶不上你们魔用会晚上的摆摊,城里的面质量又差又贵我也不想买。”

    “饭大概要多久才能好呢?”林二哈突然没头没脑的问道。

    “至少还有半个小时吧。”霍驰估计了一下时间说道。

    “那正好,早上会有船来,我去直接买几袋过来。”林二哈说着也不等霍驰回答,直接来到了大厅里。

    “肖健,车钥匙给我。”林二哈伸手道:“我顺便给你们的车子装上约定的陶瓷装甲和小口径火炮。”

    “真的?!”肖健闻言差点激动地跳起来,林二哈刚才一直没提这事,他还以为这小子要赖账呢!

    “当然,我答应过了,现在正好顺路,而且加装这些东西,明天车子就能弄好。”林二哈接过了肖健递过来钥匙出了门。

    有林二哈直接给拿米面那倒是不错,霍驰点了点头,将已经烧开的水拿了下来,徐徐倒入了面盆里。

    霍驰一边倒开水,一边搅拌里面的面粉,很快烫面和好了,他用一块湿布盖上了面团,稍稍醒一会面。

    利用醒面的空档,霍驰拿出了另一个大碗,在里面加入解除麻痹草药碎,一些面粉以及食用油,搅拌均匀后,冷油酥便做好了。

    烫面已经醒发好了,霍驰将一部分面团擀成薄片,均匀地涂抹上一层油,撒上盐之后涂抹上刚才调制好的冷油酥,将薄饼从一侧小心卷起成长条后对半切开。

    取出一半,从切口处横向卷成圆盘,再将之擀平,剩下的面也如此制作好后,热平底锅,放入食用油。

    六成热时,放入擀好的面饼,盖上锅盖小心地烙制,当饼烙成两面金黄时,就可以出锅了。

    霍驰将一张张金黄酥脆的家常手撕饼放在了盘子中,主食便准备好了。

    两个姑娘一点都没偷懒,她们此时也将龙鳞切得差不多了。

    霍驰将其中的一部分龙鳞片放入干净的铁锅中,加入适量的清水,令水仅仅摸过龙鳞片一厘米后,加入解除麻痹草药和适量的生姜片,大火猛煮。

    火开之后小火继续煮上二十多分钟,利用等待的时间,霍驰开始做下一道菜。

    将剩下的龙鳞片用清水浸泡清洗干净,沥干水分后,打几个鸡蛋只留下蛋黄,蛋清放置一旁备用。

    在龙鳞片中再加入少量的小茴香、食盐和花椒碎,充分搅拌后放在一旁备用。

    碗中倒入一些系统给予的干淀粉,将龙鳞片沾满干淀粉,烧热锅加入稍多一些的食用油,油温六七成热的时候,滑入沾满干淀粉的龙鳞片。

    遇热的龙鳞片开始慢慢卷起,好似一个个小蛋卷,当这些龙鳞片表面金黄时,便可以盛出了,一大碗香喷喷的异界营地版香炸龙鳞片便完成了。

    而与此同时,一直炖煮的龙鳞片也差不多了。
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