关灯
护眼
字体:

第一九零章:琢磨

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    又说了会话,赵明也不多留,转悠着家去。她爹说话耽误了会工夫,她和她娘两个把黄米弄的差不多。她爹洗了手,端着泡好的黄米,去碾道碾黄米面,她娘后头跟着,拿着一应需要的大大小小的家伙式。

    碾完黄米面回来要发面,明天晚上要包豆包的。

    有她爹在,俩人忙活就够的,她没跟着,小小也不在家,一个人倒是清闲不少。瞎晃了一会,想想还是算了,趁着工夫,她自觉的拿出来纸墨笔砚,开始练字。

    时辰差不多,她开始准备晚饭。

    做什么好呢?她屋里屋外的绕着左右看,家里有的食材,多少也换着花样做了好些,先生在这,她是每顿都要好好琢磨琢磨的

    咦?有了。

    西屋锅里的羊骨头炖了有一天多了,汤早就入味。县里买的羊肉猪肉牛肉更是还有好些,虽说没有新鲜的蔬菜,但是家里新做的豆腐,地窖里还有存着的大白菜、萝卜、土豆,晒干的蘑菇和地瓜皮,辣椒更是不用说,多的多。这稍微弄弄底料和配菜就有了呀,家里也有存起来的韭菜花,花生酱什么的也是一会工夫就能弄好。

    想来想去,这大冬天的,晚上吃辣的火锅可是再好不过了。

    有了主意,她也不耽搁,肉切片她肯定是不行的,这个要等她娘回来切。首先最主要的是弄个锅,家里的炭火有的是,但是哪里找个合适的锅呢?

    她家里左右开始翻腾,记得当时县里搭了炉子之后,她爹也想着家里也弄一个炉子的。说是怕到时候夏天烧的火多,到时候屋里热,不好睡人。又看着县里的铁匠铺子打的锅小巧不说,也结实,就想着也先弄一个到时候家里搭炉子用。

    当时倒是没在意她爹弄没弄个炉子的小锅,要是有,那可就能成了。

    她赶紧去西屋炕稍好个翻,终是在一个角落的袋子里给翻出来,把锅拿出来一看,大小倒是合适的。找来了锅,她又找来家里的火盆,想着怎样才能下面架着木炭的火,上面架着锅煮东西。

    她又一块土坯子,家里的桌子是木头的,直接放火盆,肯定是能给烧着的,需要垫着点东西。火盆她给放土坯子上,然后她把锅坐上去。

    刚刚好。

    卡住上面一点,坐的也劳,只这样要是下面烧着木炭,就没有地方散热通气了,看来她爹回来,要让她爹把下面的火盆子弄几个大一点的洞,让她通风散热,这样一个自己设计的火锅就好了。

    她满意的掂量着看,不错,能行的。

    弄好了锅,其他的就好办多了,家里的羊汤做底料,把辣椒葱姜蒜还有大料花椒什么的调料一起炒,然后慢慢的用东屋锅慢慢熬底料。

    底料这边熬着,她开始弄配菜,家里的盘子不多,她就把能用的大碗,还有大小的好些盖令都拿出来。洗好的白菜叶子,她放盖令上,萝卜和土豆都削皮切片,只土豆要用水一直泡着。
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”