第97章 炸荷花雪

bsp;武宁的寝殿所在，叫做“全碧堂”，是这一片建筑群里最大的宫殿，外殿南边是胤禛特意让人给武宁装上的玻璃，采光极好。

    在这个时候，玻璃还是一种奢侈品，只因为胤禛听武宁抱怨了几句殿里蚊子多，点上熏香也无济于事，便特意让人将窗户装上了玻璃，内外明澈，几无尘垢。

    这一日，武宁坐在玻璃窗下，捧了胤禛的那“悦心集”在看，荷田捧了一碟“炸荷花雪”进来，是把精选的的荷花片用清水洗得干干净净，在冰糖水中泡中半个时辰，待到冰糖的甜味丝丝地浸入到荷花内部后，再用茶水冲洗，以去除甜味中太过甜腻的部分，然后再用甘草水调成的面粉裹住荷花，把煮沸的牛奶放凉，取上面凝结而成的奶皮，煎成油，再用这样的油来炸荷花瓣。

    炸的时候也要讲究，用网子兜住了，滚油里飞快地一过就要捞起来，以免油腻味太重，冲了主子。

    这样做出来的荷花带了茶香、奶香、最后还要细细密密地撒上一层落梅一般的糖霜，美其名曰：“炸荷花雪”，武宁也是来了圆明园后才知道荷花瓣居然也能做成甜点，还是这样有意思的做法。

    古人说“牛嚼牡丹”、“煮鹤焚琴”，不知道这荷花若是有灵魂，是否也有同样的感慨呢？

    武宁自己吃了几片，见味道甚好，便拿了一片荷花瓣给膝盖上的小铃铛，小铃铛闻了闻，抽了一下鼻子，高冷又傲娇地转过脑袋去，一脸“什么鬼东西”的表情。

    一碟荷花片没吃完，苏培盛擦着汗来了。

    从九洲清晏到武陵□□，着实有段距离，偏偏万岁爷三天两头地给宁嫔娘娘赏赐，他几乎跑得两条腿都快断了。

    苏培盛送来的是一整套眼镜，茶晶、水晶的都有，甚至还有泛着紫色的——武宁不能确定那是不是紫水晶。

    她拿了其中一个戴了起来，望出去倒是没有想象中的头晕脑胀。

    取下来一看，原来是平光镜。

    此外还有一面全新的卷轴，正是胤禛那日答应了写给武宁的诗，行草体，墨迹酣畅，气势宏伟，颇有天子凌驾雄强的气魄。

    卷轴落款为“破尘居士”。

    武宁知道“破尘居士”是胤禛还是雍亲王的时候给自己起的雅号，表示他淡泊脱俗，远离政治，清心寡欲，不问红尘。

    武宁：“……”。

    卷轴很快便被挂了起来，正在小榻后面的墙上，武宁坐在上面看书的时候，胤禛的字便成了背景，正映衬在人后面，一进殿来就能看见。

    黄金位置。

    过了几日，胤禛一来，果然先驻足在此，很是自我陶醉地品赏了一番，不多时，宫人布上晚膳里，是水晶肚、水晶鸡、莲子洋粉攥丝、杏仁豆腐、荷叶粥等等，两人相对着用了，武宁想到一事，道：“皇上，咱们什么时候回紫禁城？”。

    胤禛正低头吃那水晶鸡，听了这话半抬脸望向武宁，不紧不慢地把嘴里的鸡肉咀嚼了咽下后才道：“怎么？想回去了？这里不好吗？”。

    武宁连忙解释道：“不！这里很好！就是因为嫔妾太喜欢了，才问皇上什么时候回去，这样也好在心里算算，还能留下多少天。”。

    胤禛喝了一口荷叶粥，见武宁面前那碗已经见底了，便对荷田道：“你们主子喜欢这荷叶粥，让御膳房马上再送一份来。”，荷田点头如捣蒜地去了，胤禛这才对武宁道：“何必说得这么可怜呢？朕听着都觉得不是滋味。”，他放下碗，握住武宁的手，道：“你喜欢圆明园里什么季节？”。

    武宁由着他握了手，想了想，侧头道：“夏日风荷满园，冬天湖心碎雪……想必这两季定然是最好看的。”，她原还想说春天里想看武陵□□的漫天桃花雨，忍了忍还是没说。

    胤禛笑着道：“圆明园最初建的时候，便是为了避暑而用，夏天是肯定要在这里过，至于冬天……朕的本意，原也是想着冬天还要过来的。”。

    武宁眼睛一亮：“真的？”。

    胤禛道：“往后每年，也是如此。”。

    武宁立即夹了一筷水晶鸡放进胤禛碗里。

    胤禛悠然慨叹：“朕和宁儿总是想到一处去，宁嫔深知朕心。”。