18.开店

    等到菜起了蒸笼，又盛好了汤.我端着刚一进门，就只见唰唰唰几道目光同时转向我手中的菜，简直个个都是眼冒青光，这哪里还是官家子弟了，跟本就是一群饿狼嘛。

    菜一上桌，几个人也顾不得形象不形象了，一阵明争暗斗，吃得满嘴，才想起来说话。

    “小轩，这菜外绿内黄、质鲜酥烂、还有荷叶清香，口感有些咸鲜略甜、风味真是别具一格，这又是怎么做的？麻不麻烦？”

    “这叫荷叶蒸肉，主料用了猪肋肉、猪瘦肉、荷叶，辅料用了大米粉、泡辣椒、青豆等共计十六种，肉切成大小、薄厚相等的片，加辅料混合拌匀，腌渍入味；大米、花椒、八角铡烂后，用小火炒成黄色，磨成粗米粉；泡辣椒去籽，切成斜刀块；青豆洗净沥干；鲜荷叶洗净烫好，切成三角形备用，再将米粉与腌渍好的肉片拌匀；最后取荷叶一片，放肋肉一片，再放青豆数粒，泡辣椒一节，上面再放瘦肉一片，包上、排码于蒸碗中，上笼蒸火，你说麻不麻烦？”

    看了他们做夸张的惊叹状，我也不禁好心情的笑道：“这菜蒸的时间要长些才好，这个有些急了，口感还不算好，那天得了空，我再好好做一回吧。别光顾着吃菜，再来尝尝我这个七星鱼丸汤。”

    我用了小碗，一人盛了一碗，笑咪咪看着他们是不是识货的。

    “咦，这个鱼丸怎么不对劲？啊，这个居然是两种料的！皮是一种料，馅又是另一种料。这个是怎么做的？这汤的好听名字又有什么典故了？”

    “还好，你们还真是识货的，我这半天也不算是白忙了，这是因汤清如镜，鱼丸洁白，漂浮在汤碗面上，形似星星罗列，故而得名的。

    这汤可是最考功夫的，要用虾仁、猪肉剁成茸，加盐搅匀，捏成馅丸；再用鳗鱼刮取鱼绒，清水和盐要分成五次添入鱼绒中，每加一次，就往一个方向用劲搅动一次，使鱼肉泡涨起劲，再加入淀粉调匀。

    关键是掌握好鱼肉、盐、水三者的比例。盐和水过少，鱼绒无粘性，汤易浑浊，反之，鱼丸易变硬沉底浮不起来。最后用鱼绒做皮来包裹馅心，用小匙舀入锅中，鱼丸熟了就要捞出，另行起锅，置旺火上，倒入高汤，加入调味料，盛入汤碗后再撒上少许芹菜末、胡椒粉、香油才成呢。”

    黄传武叹道：“我吃了这么多年的饭，想不到世上居然还能有如此的美味，小轩你要快点把店子开起来，我们好天天有好东西吃。”

    “好，店里的装修也差不太多了，只是我开张那天,想请一些城里有头有脸的人来捧个场，这事儿还得请黄兄多多费心。”

    黄传武笑道：“这不过是小事一桩，我回去就跟我爹说一声，开张那天你就等好吧。”

    他们是吃得心满意足，我是目地达到而心满意足。用食盒装了菜请他给城守大人带回去，送吃得一步三晃的几个人离开。

    看来，我这开店之事，算得上是万事俱备了。

    送了他们走，阿澈就开始吵嚷着要代班礼物，打发了若笑带了他去拿。我就疲倦的倚了门不想动，靠在哪里呆呆的什么都想，又什么都想不出来。

    我时常在各处偷懒睡觉，也时常在各处发呆，大家早就习惯了，有时是在想一些主意，有时就是单纯的发呆。但是他们也不知道我是处于什么状况之下，所以，久而久之，一般在这种情况下，没重要的事情，他们就都把我当透明人，放了我自己在那里谁也不管。

    不知站了多久，转回身，一眼望入洛然那黑漆漆的眼，那微皱起的眉间那一丝被揉碎了的，仿佛可以包纳起所有不平与痛楚的某种东西，却让我的心，有一丝丝的微颤。

    我勉强笑道：“怎么不叫我一声，却站在这里吓人。”

    他走近身来，抬手轻轻拔开我脸上被风吹下的一丝长发，轻道：“不想笑就不要笑，很难看。”

    我抬眼望他，什么时候他竟有如此之大的变化了呢？十六七岁的少年眉宇间已有了成人的成熟稳重，高矮适中的劲瘦身材里蕴藏着惊人的力量，背对着的落日余晖，为他身周笼罩上一层金色的光芒，那耀眼的光让我看不清他的面目。

    “我哪里难看了？”

    他不语，只用了指腹轻轻拭去了我不知何时滑下的泪水。

    “咣”的一声巨响，打破了这迷咒。

    “你这家伙要干什么？”阿澈的怒吼远远传来。

    “我又不是故意的，你干吗这么生气？”这清脆的声音怎么有点耳熟？

    “咦？你武艺居然如此之好？你这个大骗子！”清脆的声音从疑惑一转而为怒气冲冲。

    “啊，你干什么？”阿澈的声音里带上了一丝狼狈。

    我迟钝的大脑开始运转，想起来一个可能性，拔腿就跑。身后传来一声轻叹，我被拦腰抱住腾空而起。

    刚刚落地，一阵刀光伴着一声：“哪里逃？”就迎面而来。

    果然是她，我带着一丝笃定，微笑着站在那里不动，眼见满天刀光随着“噹”的一声消散无踪。

    “啊，你是………”徐舒那圆圆的苹果脸上，带着一丝震惊看向洛然。

    目光转到我的脸上，她忘记刚才的话茬，跳起来大叫：“啊，这是怎么回事？怎么有两个？你们哪个才是苏岚轩呀？”

    我笑：“是我呀，我才是那个肉脚、肉脚，被你吓到哭的苏岚轩呀。”

    她歪头鼓起两颊：“你那根本就是噎的，能在我刀光临头还在笑的家伙怎么可能太肉脚？”

    我泪光盈盈：“刚才你太快，我还没反应过来呐。”

    “哎呀！那你也别哭啊，对不起，是他逃到你那儿，我才追过去的，我不是有意要吓你的呀。”可爱的小苹果开始手忙脚乱。

    “你不用理他，你要是在早上寅时半去叫他起床，这个家伙为了不起来能哭得长河倒灌。”见色忘友的阿澈马上吐我槽。

    撇了撇嘴，我开始用怀柔政策对付横眉竖目的徐舒。

    “你真是可爱，我是喜欢你才逗逗你的，你吃过饭没有，我这有还些菜，还有好吃的糕点，你要不要尝一尝。”

    “我要吃，早就闻到一股香味儿了，刚吃过饭一闻到还是想吃。”她又开始眉眼弯弯。>
本章未完，点击下一页继续阅读