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第20章 惊艳亮相

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    菜是如此,人生亦是如此,所以吃菜的人懂了这些,便会释然一切艰难困苦,积极面对生活,所以取名‘一口淡然’”。

    姜文不紧不慢地说着,而评委席上那些评委则一边听着,一边细品这个中滋味。

    “投机取巧!”老爷子听完,似乎不买他的帐。

    “鸡蛋中味苦,加了点杏仁吧,不过却没有看到一丁点,却不知你是怎么做到的,冰里有甘蔗的清香和甜味,同样,也一丁点甘蔗渣都没有,中间一层胶质是鸡蛋液吧,你倒是没敢说最后这鸡蛋液就像人生的最终:圆滑、世故、不刚不弯。你这是把人一辈子都点出来了,小子,菜做的不怎么样,心胸倒是可以啊!”

    老头子一眼就看出了姜文的花花肠子,就像老头说的,姜文论厨艺不见得比其他厨师高明许多,那么想要赢就要靠创新。所以姜文就兵行险招,将做菜升华到了要有立意、要讲人生都放进去的新高度。

    至于甘蔗和杏仁的味道,不过是姜文用阵纹剥离出来又放进鸡蛋中的,所以只有味道却没有东西。

    “老爷子,你真是厉害啊,只尝了那么一小口,就把我看穿了,佩服!”姜文知道千穿万穿马屁不穿,这老爷子一直批评自己却没有着急让自己下去,这就已经说明问题了。

    “呵呵,小子,虽然你做的一般,但是胆子很大,也很有创意,我就给你一次机会,看你之后会给我什么样的惊喜。不过先说好了,如果不拿出点真本事,还是这样投机取巧的话,那么老头子我可也不是那么好说话的。”

    老头虽然没有明说,不过看得出,他对姜文还是很满意的。果然,评委席最后打分,姜维排名第三,晋级下一轮。

    姜文看了看老头,却觉得哪里有些不对,脑中突然灵光一闪,知道了问题所在,“哈哈,这老头玩心很重啊,身体出了问题还到这里来当评委,这是要难为死所有人啊。好,这样我下一场的菜就知道该怎么做了。”

    第二场是只能用酒店规定好的主菜,做一例汤。而当酒店准备的主菜一亮相,五位厨师都不禁一皱眉:竟然是面!用面做汤开什么玩笑?那不就是面片汤吗?再就是面条或者疙瘩汤。这算什么主菜啊!

    姜文第一时间反应过来,也已经想好了该怎么做。别的厨师都还在纠结不放其他菜品只能放调料,这面汤怎么可能做出别的样来呢?

    只见姜文已经开始利索的挽起袖子,和面、煮水,然后竟然将整个面团放了进去!这算什么?连评委席上的老头都惊讶的睁大了眼睛。

    这是要给我们煮一锅面茶吗?这小子就这么点能耐?已经自暴自弃了?

    半个小时后,所有厨师都已经做完了,其做的无非就是面条汤,好一点的做了点面点活,做出个小鱼什么的在碗里飘来飘去,倒也算是有新意了。

    不过就数姜文的这一碗最神奇,碗里的汤清澈的像白水一样,但是明明看到他把整团面都放进去了?怎么做出来的一点都不浑浊呢?

    评委们一依次... -->>
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