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第85章 枸杞党参鸽子汤

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p;  这也是他们为什么常常忽略他年纪的重要原因。

    沈复拉开身边的椅子让林孰意落座,林孰意这才想到自己上来的目的,“菜已经都好了,大家吃饭吧。”

    两个女孩子在林孰意的示意下,将菜一样一样的端了上来,六个精致漂亮的凉菜,为了体贴沈姑姑的味道,有好几个都调的清淡,并没有放什么重口味的调料。

    八个或素或荤的热菜,有入口即化的猪脚,椒香酥脆的小鱼,清淡不失本味的西芹百合,清甜可口的松仁玉米。

    然后就是三个不小的汤盅,有甜口的米酒汤圆,咸口的鲫鱼豆腐,最后还有专门为沈姑姑做的枸杞党参鸽子汤。

    沈姑姑看的眼睛都直了,“都是你做的?”

    林孰意点点头,“姑姑尝尝吧。”

    因为沈复和沈姑姑实在是差的不大,所以沈姑姑其实是很排斥沈复和沈岩叫她姑姑的,可林孰意这么个嫩嫩的小青葱一叫,沈姑姑倒也不觉得别扭了,一边应了一边捏起筷子就开吃,“爸,我好久都没有吃到这么色香味俱全的中式料理了,我就不客气的先吃了啊,你们随意。”

    沈老爷子看着自家这女儿一吃饭就原形毕露,跟优雅一点都搭不上边的吃相反而笑了,目露宠溺,“吃吧吃吧,这可是小意专门为你做的,你慢慢尝。”

    沈姑姑捏起筷子,绕过林孰意专门调的清淡的小菜,最后落在一碟红艳艳配着碧绿的小香菜色泽十分好看的麻辣凉粉上。

    趁大家都没注意,偷偷吃掉了。

    尽管她是个孕妇,可她真的是想念这种凉拌辣菜好久了!不能多吃吃一点过过瘾还不行么?

    凉粉是林孰意自制的,用过筛的红薯粉熬制而成,颜色虽然不如豌豆粉好看,吃起来口感却比豌豆粉更为劲道,配上酥脆的花生粒,手磨芝麻酱,红艳艳的辣椒油,酸爽开胃的香醋,沈姑姑瞬间眯起了眼睛,连着吃了好几口根本停不下来了。

    尽管嘴里麻麻辣辣的手上却又将筷子伸了过去。

    “诗曼。”

    alan轻飘飘的叫了一声,沈姑姑一愣,最后缩手缩脚的将筷子伸了回去。

    “你也尝尝啊,可好吃了!”

    alan早就知道她偷偷吃了,因为知道她实在是想念,也没有多说,不过孕妇不能多吃辣,他已经看她吃了不少了,见沈姑姑这么喜欢,alan自己也就夹了一点尝了一下。

    没少吃中式料理的alan也眯了眯眼睛,确实很好吃,以他这个吃过不少中餐的味蕾来讲,挑不出半点差错。

    自身就是连锁餐饮品牌创始人的alan不由得对林孰意刮目相看了起来。

    在他看来,只有把这些小菜式味道也做到完美的大厨,才能真正被称之为大厨,如果只是因为食材稀缺做出来的东西才好吃,那也算不上是厉害了。

    不过再好吃,沈姑姑也是不能多吃了,alan看着沈姑姑垮下来的小脸,笑了,“如果真的喜欢就用水涮一下吧。”

    沈姑姑扭头拒绝,那还有什么好吃的!!

    林孰意对这样不时小孩子脾气的沈姑姑已经习惯了,伸手将另一碟小菜放到沈姑姑面前,“这个不辣,味道应该也还可以,姑姑尝尝。”

    清脆的海蜇头,去红衣的原味花生米,碧绿的西芹,红色的胡萝卜,沈姑姑给面子的尝了一点,却发现没有辣椒也一点都不比那个麻辣凉粉差,似乎是只用了少量的醋盐糖调味,没有一点多余的调料,却都是食材原汁原味的味道,清清爽爽的也别有一番味道,难道她真的是西餐吃多了,已经到了什么都觉得好吃的地步了么?

    其实这道菜也大有讲究,虽然没有放什么看得见的调料,林孰意却在里面放了不少提味的东西,像是提鲜的鱼露,料汁也是用高汤来调制的,还有糖盐醋的比例,这些小细节都会影响整道菜的味道。

    久未吃过天、朝菜的沈姑姑一次吃了个够,并且大手一挥,决定以后都住在这里蹭饭了。

    吃过饭后,早有准备的沈复将沈姑姑带去看了他的新房子,沈姑姑赞不绝口,这下子更是坚定了她要住在这里的决心。

    房子修的这么漂亮,侄媳妇手艺又这么棒,看来她要回国待产果真是个正确的选择。

    只有alan隐忍的皱了皱眉,离开自己就这么高兴?

    看来沈姑父还是不大了解,自家吃货老婆的真正属性。
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